La inflación de los alimentos aumentó el mes pasado, impulsada por el aumento de los precios en el chocolate y la confitería, mientras que los británicos ya han salido más de £ 130 millones en los huevos de Pascua y otros dulces de temporada a pesar del fin a la caída de las vacaciones.
Las ventas en los principales tiendas de comestibles del Reino Unido aumentaron un 3,2%, justo detrás de la inflación de los comestibles, que aumentó al 3.5% en el mes al 23 de marzo. En el mes anterior, la inflación fue del 3,3%, según los analistas de la industria Kantar.
A pesar de que la Pascua no cayó hasta finales de abril, un número significativo de consumidores ha comenzado a comprar la temporada. Las ventas de huevos de chocolate y confitería relacionado alcanzaron £ 134 millones, casi un 10% de £ 122 millones en el período previo equivalente a las vacaciones el año pasado. Un tercio de los hogares han comprado bollos cruzados calientes, dijo Kantar.
Fraser McKevitt, jefe de visión minorista y de consumo en Kantar, dijo que los supermercados estaban tratando de tentar a los compradores a gastar para aumentar las promociones a £ 2.6 mil millones, casi un 9% más que el año pasado. Los bienes con descuento representaron el 28.2% de las ventas totales de la industria, la proporción más alta en cuatro años.
“Con los precios que continúan aumentando, los supermercados son conscientes de la necesidad de invertir para atraer a los compradores a través de sus puertas”, dijo McKevitt.
Si bien el número de personas que dicen que están luchando financieramente ha caído en los últimos años, después de haber alcanzado su punto máximo en un 27% en octubre de 2022, casi una cuarta parte (22%) del país todavía está en ese grupo.
A medida que el costo de los conceptos básicos clave, como la mantequilla, continúa aumentando, el creciente costo de los comestibles ocupa el tercer lugar en la lista de preocupaciones de los hogares, justo detrás de las facturas de energía y la perspectiva económica basic del país.
El Lidl de supermercado a precio de corte fue la cadena física de más rápido crecimiento; Sus ventas aumentaron 9.1% en los tres meses a 23 de marzo, llevando su participación del mercado a 7.8%, menos de 1 punto porcentual detrás de su rival más grande Morrisons. Sin embargo, el vendedor en línea de lujo Ocado aumentó las ventas en basic, un 11% más para tomar una participación de mercado del 2%.
ASDA, el tercer supermercado más grande del Reino Unido, fue la única cadena que publicó una caída de ventas. Bajó un 5,6%, reduciendo su participación en el mercado en poco más de un punto porcentual año tras año a 12.5%.
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El otoño no indica un fuerte comienzo a los planes de Asda para recuperar a los compradores con precios más bajos. Los rivales cotizados de la cadena, Tesco, Sainsbury’s y Marks & Spencer, tenían £ 4 mil millones de sus valores del mercado de valores el mes pasado después de que Asda dijo que es possible que sus ganancias disminuyeran este año, ya que invirtió más en reducir los precios y poner más private en las tiendas.
Sus rivales más grandes Tesco y Sainsbury’s tomaron grandes trozos de participación en el mercado mientras continuaban creciendo con fuerza, al igual que Aldi, la cuarta tienda de comestibles más grande del Reino Unido.
Los cafés de supermercados están experimentando una disminución de las ventas a medida que los compradores intentan mantener una tapa en sus facturas de comestibles. Según Kantar, hubo 200,000 visitantes menos a los cafés de supermercados en el transcurso del año pasado. Varios minoristas han estado cerrando sus cafés o trayendo operadores externos para administrarlos.
