Serunion, la compañía responsable de la cafetería del hospital de León, donde recientemente se sirvió sopa con gusanos, ha ganado las licitaciones para gestionar los comedores escolares en los colegios públicos de Ávila y en parte de la provincia de Valladolid. Este contrato abarca los próximos tres cursos escolares, hasta el final del año lectivo 2024/2025, con opción de prórroga.
En Ávila, la Consejería de Educación ha adjudicado a Serunion la gestión del servicio de comedor en 29 centros educativos públicos, con un contrato valorado en 4,5 millones de euros. En estos centros, que atienden aproximadamente a 2.400 estudiantes diariamente, el servicio de comedor se extenderá hasta las 16 horas, una vez terminado el horario escolar.
Por su parte, en Valladolid, Serunion será responsable del “lote 2”, que incluye 41 colegios, 19 de ellos situados en la capital y el resto en áreas rurales como Aldeamayor de San Martín, Boecillo, y La Cistérniga, entre otros. Este contrato tiene un valor de 6,2 millones de euros y cubrirá el servicio de comedor para alrededor de 4.000 estudiantes diariamente.
La Consejería de Educación continúa evaluando las propuestas en otras provincias de Castilla y León, por lo que aún no se ha definido si Serunion obtendrá otros contratos. En Valladolid, el “lote 1”, que incluye 39 comedores, ha sido adjudicado a la empresa Igmo, de Burgos.
En cuanto a la gestión actual, se prevé que los nuevos contratos entren en vigor cuando terminen los contratos prorrogados, los cuales siguen vigentes hasta la formalización de las nuevas concesiones. En Valladolid, por ejemplo, el servicio es actualmente prestado por Aramark, mientras que Serunion, en colaboración con Lince-Asprona, gestiona un lote en Palencia.
El reciente incidente de la sopa con gusanos en el hospital de León ha reavivado las críticas hacia Serunion, recordando episodios similares ocurridos en 2014, cuando se denunciaron casos de larvas en comedores escolares de León y Segovia.